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2016-11-25
Chocolat et chocolatiers en Alsace - de HEPP ANTOINE / DUCARME THIERRY (Author)
Details Chocolat et chocolatiers en Alsace
Le tableau ci-dessous sont affichées des caractéristiques communes sur Chocolat et chocolatiers en Alsace
| Le Titre Du Livre | Chocolat et chocolatiers en Alsace |
| Date de Lancement | 2016-11-25 |
| Traducteur | Mayzie Hanniel |
| Nombre de Pages | 689 Pages |
| La taille du fichier | 57.64 MB |
| Langue | Anglais et Français |
| Éditeur | Armida Publications |
| ISBN-10 | 7060627652-RBE |
| Type de Document | ePub AMZ PDF FTX NEIS |
| Créateur | HEPP ANTOINE / DUCARME THIERRY |
| Digital ISBN | 030-7577075385-UCE |
| Nom de Fichier | Chocolat-et-chocolatiers-en-Alsace.pdf |
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Le 17 novembre 2016 va paraître « Chocolat et chocolatiers en Alsace » coécrit par Antoine Hepp Meilleur Ouvrier de France PâtissierGlacier et Thierry Ducarme et préfacé par Pierre Hermé
Chocolat et chocolatiers en Alsace Antoine Hepp et Thierry Ducarme photographies Marcel Ehrhard Editions Vandelle une marque des Editions du Belvédère novembre 2016
Ce livre célèbre le savoirfaire du chocolat dans toute lAlsace Pâtissiers et chocolatiers du HautRhin et du BasRhin sont réunis ici et et montrent létendue de leur technique et de leurs créations en chocolaterie comme en pâtisserie
ANTOINE HEPP Aux commandes de la prestigieuse pâtisserie Kubler de Strasbourg pendant 35 ans Antoine Hepp consacré Meilleur Ouvrier de France en 1989 y a mis en application tout ce qui fait l’essence de la pâtisserie
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Tout le savoirfaire et la passion Antoni artisan chocolatier en Alsace à Avolsheim 03 88 38 65 41